Мезе от агнешки главички с масло
Продукти: 3 бр. агнешки главички черен пипер и бахар на зърна 2-3 бр. дафинови листа 50 г. прясно масло сол и черен пипер на вкус 2 с.л. червен пипер няколко листенца пресен джоджен (гюзум)...
Category: Ястия с карантия
Рецепти с карантия, Ястия с карантия, дроб, сърца, далак, уши, воденички
Пилешки дробчета по селски
Продукти: 500-600 г. пресен пилешки дроб 2 глави стар кромид лук 5-6 бр. гъби печурки 1 бр. прясна или печена червена пиперка 1 бр. среден домат 25 г. прясно масло 100 мл. олио 1...
Мезе от свински сърца на фурна
Продукти: 1 кг. свински сърца (4 броя) 1-2 връзки пресен лук 4 с.л. доматено пюре 5 с.л. горчица 2 с.л. брашно 50 мл. соев сос 250-300 мл. вода 100 мл. олио сол на вкус...
Агнешка дроб сарма
Продукт: 1 бр. агнешки комплект дреболии или около 700 гр. черен дроб, бял дроб и сърце 2 ч.ч. изчистен бял ориз 1 връзка пресен магданоз 1/2 връзка пресен гьозум/джоджен 4-5 стръка пресен зелен лук...
Пилешки сърца с гъби
Продукти: 500 г. пишешки сърца 250 г. гъби печурки 1-2 бр. моркови 2 средни глави кромид лук 1 кубче топено сирене 50 г. кашкавал 3-4 с.л. олио 1 щип. червен пипер черен пипер на...
Лесна агнешка дроб сарма
Продукти: агнешки дреболии (бял дроб, черен дроб, сърце) 250 г. бял ориз 1 глава кромид лук 1 връзка пресен лук 1 бр. морков 100 мл. олио 1 ч.л. червен пипер 1-2 щип. джоджен 1...
Дроб в доматен сос
Продукти: 700 г. свински черен дроб 500 мл. доматен сос 120 г. брашно за овалване 2-3 ч.ч. вода 2 бр. средни моркова 1 голяма глава стар кромид лук 100 мл. растително масло 3 бр....
Свински дроб с доматен сос
Продукти: 700-800 г. свински черен дроб 2 глави стар кромид лук 1 бр. голям морков 1 ч.ч. доматен сок 2 бр. кисели краставички 100 мл. растително масло 1 ч.л. червен пипер 2 бр. дафинов...
