Лесна агнешка дроб сарма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Лесна агнешка дроб сарма | Gotvarstvo.Net

Лесна агнешка дроб сарма

Дроб сарма
Рецепта за лесна агнешка дроб сарма.

Продукти:

агнешки дреболии
(бял дроб, черен дроб, сърце)
250 г. бял ориз
1 глава кромид лук
1 връзка пресен лук
1 бр. морков
100 мл. олио
1 ч.л. червен пипер
1-2 щип. джоджен
1 щип. магданоз
черен пипер
сол

За заливката:
1 коф. кисело мляко
3 бр. яйца
1 щип. сол

Начин на приготвяне:

1. Агнешките дреболии се сваряват в подсолена вода и се нарязват на дребно.
2. В дълбока тенджера се запържва нарязаният стар лук и морковът.
3. Добавят се нарязаните агнешки дреболии и наситнения зелен лук.
4. Ястието се разбърква добре и се запържва всичко още 4-5 минути.
5. Сипва се оризът, заедно с всички останали подправки. Бърка се.
6. След 1-2 минути се долива вода 3:1 в съотношение с ориза, т.е. 750-800 мл.
7. Сместта се изсипва в дълбока тава и се слага да се пече във фурна на 200 градуса.
8. След около 40 минути се залива в приготвената от млякото и яйцата заливка.
9. Агнешката дроб сарма се допича за още 20-тина минути до готовност.
10. Сервира се с кисело мляко и/или салата по желание.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Лесна агнешка дроб сарма
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 5 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.