Принтирай

Продукти:

2-3 бр. тиквички
4 бр. моркови
250 г. сирене
2 бр. яйца
1 пак. галета
няколко скилидки чесън
сол, копър
чили на прах (по желание)

Начин на приготвяне:

1. Тиквичките се настъргват на едро ренде и се изчакват десетина минути да си пуснат сока, след което хубаво се отцеждат.
2. Към тях се прибавят настърганите (или нарязани на много ситно) морковчета, сиренето, яйцата, подправките и галетата.
3. Разбърква се добре и от получената смес се оформят кюфтенца, които се пържат в загрята мазнина.
4. Готовите кюфтета се заливат със сос от кисело мляко, чесън и копър.