Телешки гулаш по тайландски
Продукти: 700 гр. телешко филе 1 супена лъжица олио 1 глава кромид лук 2 люти червени чушки 1 1/3 чаша кондензирано мляко(или сметана) 2 супени лъжици соев сос 250 гр. зелен фасул(или от консерва)...
Категория: Тайландска
Тайландска пилешка салата с помело
Продукти: 1 помело 400 гр. пилешки гърди 200 гр. скариди 30 гр. соеви кълнове 1 ч.л. чили сос 1 ч.л. захар сокът от 1 лайм 2 с.л. зехтин 1 с.л. пресен кориандър (1 ч.л....
Тилапия в тайландски сос
Продукти: 4 филета тилапия 4 с.л. царевично брашно 2 с.л. олио 4 стръка зелен лук 2 скилидки чесън малко парче джинджифил 2 с.л. соев сос 1 с.л. кафява захар сокът на 1 бр. лимон...
Тайландска супа от скариди
Продукти: 400 г изчистени и сготвени скариди 1/2 връзка пресен лук 2 стръка пресен чесън 2 скилидки чесън 2-3 с.л. бяло вино 2 бр. моркови 1 връзка магданоз 1 бр. домат 150 мл кокосово...
Пикантна тайландска зелева салата
Продукти: ½ зелка 2 моркова 1 глава червен лук 5-6 стръка целина 2-3 лъжици захар 3-4 червени чушки 1 глава чесън 1 кафена чаша лют тайландски лют сос 1 кафена чаша балсамов оцет 1...
Телешко по тайландски с босилек
Продукти: 3 с л рибен сос 1 с л соев сос 1 с л кафява захар 450 г телешки шол 450 г дребен кромид лук 1 с л олио + 1 ч л олио...
Тайландски пролетни рулца
Продукти: 4-6 сухи китайски гъби, 30 мл олио, 2 скилидки чесън, нарязани на ситно, 2 люти червени чушки, без семките, нарязани на ситно (по желание), 220 г накълцано или смляно свинско месо, 50 г...
Тайландски омлет с плънка
Продукти: 8 яйца, 1 чаена лъжица рибен сос, 2 супени лъжици олио; Плънка – 2 супени лъжици олио, 2 скилидки чесън, ситно нарязани, 1 малка глава лук, нарязана на ситно, 225 г смляно постно...
Пикантни гъби в кокосово мляко
Продукти: 30 мл фъстъчено олио, 3 скилидки чесън, ситно нарязани, 2 червени чили чушки, без семките, нарязани на кръгчета, 1 глава лук, нарязана на ситно, 250 г кралски печурки, нарязани на филийки (може да...
Паниран ананас
Продукти: 1/2 ананас, обелен и нарязан на резени , 75 г брашно, щипка сол, 2 чаени лъжици пудра захар, 1 яйце, 175 мл бяло вино, 25 г краве масло, разтопено, олио за пържене, пудра...
