Магданозени кюфтета
Зеленчукови кюфтета с яйце, сирене и магданоз от Арменската кухня.
Продукти:
4 връзки магданоз
3 бр. яйца
50 мл. кисело мляко
100 г. сирене
5 с.л. галета
1 с.л. брашно
сол на вкус
мазнина за пържене
Начин на приготвяне:
1. Магданозът се нарязва на ситно и се намачква със сол на вкус.
2. Прибавят се яйцата, натрошеното сирене, млякото, галетата и брашното, като сместа се разбърква добре.
3. От сместа се взима с лъжица и се пуска на порции в гореща мазнина като се оформят кюфтета, които се изпържват от двете страни.
4. Сервират се с чеснов сос.
Оцени рецептата:
Рецепта за:
Магданозени кюфтета
Автор:
Gotvarstvo.Net
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
Based on 4 Review(s)
