Макарони с кайма „Болонезе“
Продукти: 1 пакет макарони 1 бр. фикс за спагети Болонезе 300 г. кайма 50 мл. олио 1-2 щипки сол черен пипер кимион вода Начин на приготвяне: 1. Макароните се сваряват в подсолена вода според...
Категория: Италия
Пица с колбас
Продукти: За тестото: 300-350 г. брашно 150 мл. прясно мляко 100 мл. топла вода 1 бр. яйце 1 ч.л. захар 1/4 кубче мая 1 ч.л. масло щипка сода бикарбонат щипка сол За пицата: 1...
Спагети с кайма
Продукти: 300 г. спагети 250 г. кайма 100 г. кашкавал 200 мл. доматено пюре 100 мл. олио 2-3 щипки сух босилек и риган черен пипер и кимион 1 ч.л. захар сол на вкус Начин...
Вкусна домашна пица
Продукти: готово тесто за пица 2 бр. кренвирши 150 гр. пушено свинско или пилешко филе 2-3 броя кисели краставички 1 бр. прясна червена чушка 125 гр. кашкавал доматено пюре риган,босилек шарена сол чубрица Начин...
Италианска мусака
Продукти: 1 кг. кайма 2 бр. домати от консерва 850 г. макарони 200 г. кашкавал 2 глави лук 5 скилидки чесън 1 връзка магданоз чубрица босилек риган олио Начин на приготвяне: 1. Лука се...
Римска салата
Продукти: 6 бр. моркови 3 стръка целина 2 консерви риба тон шепа маслини сок от 2 лимона сол и зехтин Начин на приготвяне: 1. Морковите се почистват и се настъргват. 2. Стъблата на целината...
Талиатели с риба тон, синьо сирене и пармезан
Продукти: 400 г. талиатели 2 консерви риба тон (филе в растително масло) 1 средно голяма глава лук 3 с.л. масло пармезан (за поръсване) 1 с.л. зехтин сол и черен пипер на вкус 150–200 мл....
Кюфтета по италиански
Продукти: 500 г. кайма 3 с.л. пармезан 1 ч.ч. галета 2 бр. яйца 800 г. доматено пюре 1 глава лук 2-3 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз босилек, риган 1 ч.л. захар черен пипер, сол...
Фокача с билки и маслини
Продукти: 3/4 ч. топла вода 1 с.л. захар 1/2 кубче мая 3 с.л. зехтин 2 1/2 ч. брашно 1 с.л. морска сол зехтин за намазване 1 ч.л. сух риган 1 ч.л. сух розмарин едра...
Домашна паста
Продукти: 500 г. брашно 2 бр. яйца 2 с.л. зехтин вода Начин на приготвяне: 1. Пресейте брашното на плота, направете кладенче и испете в него разбитите яйца и зехтина. Постепенно забъркайте с голяма лъжица...
