Пица с колбас | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пица с колбас | Gotvarstvo.Net

Пица с колбас

Мексиканска пица
Рецепта за пица с колбас, царевица и кисели краставички

Продукти:

За тестото:
300-350 г. брашно
150 мл. прясно мляко
100 мл. топла вода
1 бр. яйце
1 ч.л. захар
1/4 кубче мая
1 ч.л. масло
щипка сода бикарбонат
щипка сол

За пицата:
1 бр. кренвирш
50 г. салам по избор
2 бр. кисели краставички
2-3 с.л. варена млечна царевица
2 с.л. лютеница
100 г. кашкавал
риган и чубрица

Начин на приготвяне:

1. Приготвя се тестото:
Брашното се пресява предварително. Маслото се затопля заедно с прясното мляко, а отделно захарта се разтваря в топлата вода и маята. От брашното се прави „кладенче“, в което се ръси щипка сол и сода, чуква се яйцето и се прибавя постепенно маята и млякото. Внимателно се замесва тесто за пица, което се оформя на топка и се оставя да втаса за около 30 минути на топло.

2. Приготвя се пицата:
Тестото за пица се разстила в намазнена кръгла тава за пица. Отгоре с помощта на лъжица се намазва тънък слой от лютеницата. Колбасите се нарязват на дребни парченца и се нареждат на равни разстояния едно от друго върху тестото. Киселите краставички се накълцват на ситно и се разпределят върху пицата, заедно с царевицата. Пицата се поръсва с чубрица и риган на вкус. Най-отгоре се настъргва на ренде кашкавалът. По желание на места може да се поставят съвсем малки парченца прясно масло.

3. Пицата с колбас се пече в умерена фурна на 180 градуса с включен вентилатор за около 15-20 минути. Поднася се с чаша айрян по желание.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Пица с колбас
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.