Телешко месо с грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко месо с грах | Gotvarstvo.Net

Телешко с грах

teleshko-s-grah
Телешко месо с грах в тенджера под налягане

Продукти:

600 г. телешко месо
1 буркан грах (консерва)
50 г. олио
1 глава лук
1 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
2 бр. моркови
2-3 бр. домати
(или 1 с.л. доматено пюре)
копър
сол

Начин на приготвяне:

1. На дъното на тенджерата се сгорещява мазнината.
2. Добавя се нарязания на ситно лук да се зачерви, заедно с нарязаните на кръгчета моркови.
3. Прибавят се брашното и червения пипер. Разрежда се с 3 чаши гореща вода.
4. Изсипват се обелените и нарязани домати (или доматеното пюре) и нарязаното на парчета месо.
5. Посолява се и тенджерата се захлупва.
6. Оставя се да ври 20 минути след завъртането на вентила.
7. След това се дръпва от огъня, охлажда се и тенджерата се отваря.
8. Прибавя се отцедения грах. Разбърква се добре и се затворя отново.
9. Вари се още 15 минути след повторното завъртане на вентила.
10. Преди да се поднесе, се поръсва с нарязан копър.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Телешко с грах
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 6 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.