Датска картофена салата
Продукти: 500 гр. картофи 1 ч.л. горчица 1/2 ч.ч. зехтин 1/2 ч.ч. зелен лук, нарязан на ситно 1/2 ч.ч. наситнен магданоз 3 с.л. винен оцет Начин на приготвяне: Сварете обелените картофи във вряща подсолена...
Категория: Датска
Датска супа от праз
Продукти: 150 г бекон 50 г краве масло 2-3 с.л. зехтин 3-4 стръка праз 1 л газирана вода 1 ч.л. сол 2 щипки черен пипер ¼ ч.л. индийско орехче 1 ч.л. мащерка ½ л...
Датско предястие с пиле
Продукти: 300 г пиле (варено, печено или пушено) 1 кафена чашка кисело мляко 100 г майонеза 1 супена лъжица доматено пюре 10 маслини 2 домата 1/5 връзка магданоз 1/2 чаена лъжичка горчица 5 листа...
Яйца, пълнени със сардини
Продукти: твърдо сварени яйца сардинки майонеза френска горчица маруля Начин на приготвяне: Накъсваме измитата и подсушена маруля на листа и ги подреждаме в чиния. Разрязваме обелените яйца на половинки, изваждаме жълтъците и ги пресоваме...
Ябълков пудинг с ванилен сос
Продукти: 600 г гъсто сладко ябълково пюре 120 г масло 120 г бишкоти Сос: 300 г прясно мляко или сметана 3 жълтъка 60 г захар 150 г сметана за разбиване ванилена захар Начин на...
Шунка с макарони
Продукти: 200 г шунка 250 г макарони 50 г масло 3 яйца 200 г прясно мляко или сметана 4 лъжици твърдо настъргано сирене сол Начин на приготвяне: Сваряваме макароните в подсолена вода до омекване,...
Шоколадов сладкиш с бадеми
Продукти: 100 г масло 60 г захар 180 г брашно 3 яйца 1 чаена лъжичка сода за хляб 100 г прясно мляко 100 г шоколад 60 г бадеми Начин на приготвяне: Разбиваме маслото със...
Супа с топчета от сирене
Продукти: 40 г масло 40 г брашно 800 г силен месен бульон 2 лъжици шери черен пипер сол Топчета: 2 твърдо сварени яйца 30 г масло черен пипер сол, 30 г настърган пармезан (може...
