Свински пържоли с гъби на фурна | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свински пържоли с гъби на фурна

Свински пържоли с гъби на фурна
Рецепта за свински пържоли с гъби на фурна...

Продукти:

800 гр. свински врат без кост
(за 3-4 пържоли)
400 гр. гъби (печурки)
лимонов сок
1 ч.ч. бяло вино
1/2 к.ч. олио
1 кубче гъбен или месен бульон
1 ч.л. брашно
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Пържолите се начукват леко, посоляват се, подправят се с черен пипер и лимонов сок и се оставят в хладилник да престоят 1-2 часа.

2. Нареждат се в предварително намазнена с олио тава, добавят се измитите и нарязани гъби, бялото вино и разтворения в малко топла вода бульон с брашното.

3. Пече се във фурна до готовност като по някое време пържолите се обръщат, за да се опекат равномерно.

Добър апетит!

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *