Принтирай

Продукти:

1 пакетче ванилия
4 бр. яйца
1-2 бр. жълтъка за намазване
1 кофичка кисело мляко
2 ч.л. сода
1 ч.ч. олио
1/2 кг. захар
1 кг. брашно

Начин на приготвяне:

1. Брашното се пресява заедно със содата и ванилията. Добавят се киселото мляко, яйцата, олиото и захарта. Меси се меко тесто, което се разделя на две топки и се точи на кора с дебелината на формичките.
2. С формичките се изрязват фигурки, които се нареждат в предварително намаслена тава. Отгоре се намазват с жълтък и се пекат до златисто.
3. По желание след намазване с жълтъка курабийките може да се поръсят с кристална захар.

Забележка: Рецептата е за около 100 курабийки и пада доста печене, така че ако някой иска по-малко може да намали продуктите на половина.