Телешко с чушки по китайски
Продукти: 300 г. телешко 6 бр. чушки 1 и 1/2 ч.л. царевично нишесте олио 1-2 с.л. десертно вино 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар Начин на приготвяне: 1. Месото се реже на тънки филийки...
Категория: Китай
Рецепти китайска кухня, китайски ястия, патица по пекински, сладко-кисел сос, кисело-сладък сос, водорасли, бамбук, китайски гъби, спагети, сусам
Китайска салата с водорасли
Продукти: 1 бр. краставица 1 бр. голям морков 200 г. морски водорасли 250 г .свежи соеви кълнове 400 г. оризово фиде За заливката: 2 скилидки чесън светъл соев сос лимонов сок сол Начин на...
Лютливо пиле
Продукти: 500 г. пилешко филе 150–200 г. дървесни гъби муър (шийтаке) 1 бр. зелена чушка 1 бр. червена чушка 1 бр. люта чушка 1 бр. малък морков 2 глави лук 2 скилидки чесън 1...
Пилешка салата със сусам
Продукти: 1/3 ч.ч. майонеза 1 с.л. соев сос 1/8 ч.л. смлян джинджифил 1 скилидка чесън, пресована сол и черен пипер на вкус 1 1/3 ч.ч. пилешко филе (сварено или печено на грил), нарязано на...
Пиле в сладко-кисел сос
Продукти: 500-600 г. пилешки гърди 2-3 бр. червени чушки 2-3 бр. моркова 200 г. ананас За соса: 2 с.л. масло 1 с.л. захар 4 с.л. оцет 300 мл. кетчуп За гарнитура: 400 г. ориз...
Пиле по императорски
Продукти: 200 г. пилешко месо (гърди) 1/2 корен джинджифил 2 с.л. соев сос 1 бр. люта чушка (суха) 2 бр. моркови 50 г. фъстъци (сурови или кашу) 1 глава лук 1 бр. чушка (зелена)...
Китайска пилешка супа със зеле
Продукти: 1 пиле 200 г. зеле 2 моркова 50 г. глава целина 1 пакет нудълс 1/2 глава кромид лук 2 с.л. соев сос 1/2 ч.л. анасонови зърна 1/2 ч.л. джинджифил 1/4 ч.л. натриев глутаминат...
Хрупкави пилешки хапки с мед и сусам
Продукти: 500 г. пилешко филе 1 ч.л. сусамово олио 1 ч.л. „Пет подправки“ (продава се в китайските магазини, но може само джинджифил) 2 с.л. царевично нишесте за овалване олио за пържене 3 с.л. мед...
Ориз с яйца по китайски
Продукти: 150 г. (1 ч.ч.) ориз 3 яйца 2 с.л. олио 2-3 скилидки чесън 2 стръка зелен лук 125 г. сварен грах (от консерва или замразен) 1 с.л. светъл соев сос зелен лук и...
Кренвирши с ориз и сладко-кисел сос
Продукти: 2 парчета ананас 2 с.л. сок от компот 400 г. кренвирши 200 г. ориз 1/2 зелена чушка 1 глава лук 1,5 с.л. царевично брашно 25 г. маргарин 1 с.л. доматено пюре 2 ч.л....
