Яхния с грах и свинско | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свинско с грах и картофи

svinsko-s-grah-i-kartofi
Манджа от свинско с грах и картофи

Продукти:

300-400 г. свинско месо
1 консерва грах (250-300 г.)
3-4 бр. големи картофи
2-3 бр. моркови
1 глава лук
магданоз или чубрица
червен пипер
черен пипер
сол
олио

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на кубчета и се запържва в тенджера с олио (количество според вкуса Ви, дали обичате мазнини повече или не) и с щипка червен пипер.
2. Добавят се последователно нарязаните на ситно моркови и лук, и нарязаните на кубчета картофи и граха, като при всяко отделно добавяне може да се задушават по 1-2 минути.
3. След това (след 2-3 минути запържване и 6-7 минути задушаване на силно загрят котлон) се добавя вода и се посолява на вкус.
4. Останалите подправки може да се добавят веднага или накрая, след като картофите са добре сварени и ястието е отнето от огъня. Може да се добави и зеленчуков или месен бульон по желание.
5. Накрая за гъстота, при необходимост се добавя 1-2 с.л. добре размито брашно в черпак от врелия бульон. Поръсва се малко ситно нарязан магданоз или чубрица.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Свинско с грах и картофи
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 33 Review(s)

Вижте още...

Оставете коментар

1 отзив

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *