Кулинарни рецепти за всеки вкус!

Категория: Зима

Рецепти за зима, Зимни ястия

Свинско по Бански 0

Пържоли в зелев лист

Продукти: 1 кг. свинско месо (от контрафиле) 15 бр. стерилизирани зелеви листа 100 мл. мазнина (олио) 1 ч.ч. вода червен пипер черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Месото се нарязва на 10-12 еднакви...

Ловджийска наденица 0

Ловджийска наденица

Продукти: 4 кг. говеждо или биволско месо I качество 1 кг. нетлъсто свинско месо 3 кг. свинско месо с 40—50% тлъстина 2 кг. сланина 250 г. сол 10 г. селитра 10 г. захар 15...

Как се прави кайзер пастърма 0

Кайзер пастърма

Продукти: 5-6 кг. телешки шол (говеждо или биволско месо) За саламурата: 12% сол 1 % селитра към 1 литър вода За кайзер сместа: 50 г. чимен 40 г. червен пипер 30 г. черен пипер...

Пушен салам 0

Пушен салам

Продукти: 1 кг. свинско месо (от плешката) 1 кг. говеждо месо (без тлъстнни от предната половина) 200 г. сланина (от гърба или гърдите) 60 г. сол 2 г. селитра 5 г. смлян черен пипер...

Приложение ни в Google Play! Изтегли го