Зима | Gotvarstvo.Net - Part 2

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зима – Страница 2 – Gotvarstvo.Net

Category: Зима

Пушен салам 0

Пушен салам

Продукти: 1 кг. свинско месо (от плешката) 1 кг. говеждо месо (без тлъстнни от предната половина) 200 г. сланина (от гърба или гърдите) 60 г. сол 2 г. селитра 5 г. смлян черен пипер...

Ошав от сушени плодове 0

Ошав от сушени плодове

Продукти: 200 г. сушени сливи 100 г. сушени круши 100 г. сушени ябълки 100 г. захар 2 кръгчета лимон 1 кръгче портокал Начин на приготвяне: 1. В тенджерата със сушените плодове се налива около...

Месо в собствен сос 0

Месо в собствен сос

Използва се I-во качество говеждо, телешко или свинско месо, което се обезкостява, обезжилява се, нарязва се на парчета по 50—60 г, посолява се по с 25 г сол на килограм месо и се нарежда...

Словенско роле 0

Словенско роле

За приготвяне на словенско роле се използва вратът на млади добре охранени животни, от които се отделят костите, без да се прорязват дълбоко мускулите. Мускулатурата се оформя, като се нарязва на правилни правоъгълни парчета...

Свинска пача 0

Свинска пача

Приготвя се от главата, краката, ушите и части от кожата на свинята. Може да се прибави и говежди глава. Главата се разсича и заедно с другите части се вари във вода до пътно и...

Печена тиква с орехи и мед 0

Печена тиква с орехи и мед

Продукти: 800 г. тиква 6 с.л. мед 50 г. орехи (бадеми, лешници или други сурови ядки по желание) 1 с.л. канела Начин на приготвяне: 1. Тиквата се почиства от семките и кората и се...