Пикантни свински ребра – II вид
Продукти: 800 г. свински ребра 200 г. барбекю сос 150 г. кетчуп 150 г. портокалов сок 4 бр. люти сушени червени чушки червен и черен пипер сол на вкус Начин на приготвяне: 1. Ребрата...
Категория: Грил кухня
Грил кухня, Рецепти за ястия на грил, Печено на грил, Ястия на скара
Барбекю салата от печени тиквички
Продукти: 2 бр. тиквички (около 500 г.) За дресинга: 10 стръка магданоз 10 стръка копър 4 скилидки чесън 1 бр. ябълка 1 к.ч. олио 4 с.л. винен оцет 2 с.л. горчица 1 с. л....
Барбекю шишчета с тиквички
Продукти: 800 г. обезкостено пилешко месо 1 по-голяма тиквичка 2 глави червен лук 1 ч.л. сол 1 ч.ч. зехтин (олио) 1 ч.ч. бира Начин на приготвяне: Месото се реже на кубчета. Тиквичката и лукът...
Грил пица с лук и сирене
Продукти: За тестото: 500 гр. брашно 200 гр. сирене (или кашкавал) 1 яйце 1 ч.ч. кисело мляко 1 ч.л. бакпулвер 5-6 с.л. олио 2 щипки захар 1 щипка копърово семе 1 щипка сол За...
Мариновани пилешки шишчета със сос от папая
Продукти: 500 гр. пилешки гърди За маринатата: 2 с.л. оцет балсамико 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. соев сос 2 с.л. сусамово олио 1 ч.л. скълцан чесън 1 ч.л. настърган джинджифил За соса: 2...
Задушен език в гърне
Продукти: 1 кг. език 4 глави кромид лук 2 моркова 2 чушки 3 домата 1 ч.ч. сварени гъби 1 глава чесън 1-2 дафинови листа 2-3 зърна бахар черен пипер 1 ч.л. брашно сол 3...
Стек от риба с пъстра гарнитура
Продукти: 1 ч.л. семена кориандър 1 връзка магданоз 1 парче пресен джинджифил 2 с.л. олио морска сол 2 ч.ч. царевица 2 средни домата 4 стека риба по 120-150 гр. всяко 2 лимона (лайма) за...
Вратни пържоли на грил с лук
Продукти: 3 бр. вратни пържоли 1 голяма глава лук 2-3 с.л. светъл соев сос 50 мл. зехтин 1 ск. пресован чесън 2-3 листа салвия сол, пипер меланж Начин на приготвяне: Овкусете пържолите с пипер,...
Агнешки котлети на грил
Продукти: 4 котлета агнешко 4 супени лъжици олио няколко стръка магданоз щипка градинска мащерка 1 супена лъжица лимонов сок смлян черен пипер на вкус 2-3 скилидки чесън 1/2 чаена лъжичка сол Начин на приготвяне:...
Скумрия на грил с пикантен сос
Продукти: 4 бр. риба скумрия 4 с.л. тъмен соев сос 1 с.л. сусам 1 с.л. олио 1 ч.л. мед щипка джинджифил смлян черен пипер 1 ч.л. настъргана лимонова кора Начин на приготвяне: Рибата се...
