Мезе от агнешки главички с масло
Продукти: 3 бр. агнешки главички черен пипер и бахар на зърна 2-3 бр. дафинови листа 50 г. прясно масло сол и черен пипер на вкус 2 с.л. червен пипер няколко листенца пресен джоджен (гюзум)...
Category: Ястия с агнешко месо
Ястия с агнешко, Агнешко, Ярешко месо, Рецепти с агнешко месо, Дроб сарма, Дроб сърма, Гергьовден
Агнешка дроб сарма
Продукт: 1 бр. агнешки комплект дреболии или около 700 гр. черен дроб, бял дроб и сърце 2 ч.ч. изчистен бял ориз 1 връзка пресен магданоз 1/2 връзка пресен гьозум/джоджен 4-5 стръка пресен зелен лук...
Печено агнешко с пресен лук
Продукти: 1 бр. задно или предно агнешко бутче 3-4 връзки зелен кромид лук 100 мл. мазнина (олио) 60 г. прясно краве масло червен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Пресният лук се почиства, измива...
Лесна агнешка дроб сарма
Продукти: агнешки дреболии (бял дроб, черен дроб, сърце) 250 г. бял ориз 1 глава кромид лук 1 връзка пресен лук 1 бр. морков 100 мл. олио 1 ч.л. червен пипер 1-2 щип. джоджен 1...
Агнешка плешка печена в марината
Продукти: агнешка плешка (предната четвърт с врат) лозови листа босилек джоджан нарязан на ситно магданоз пресен лук сол на вкус черен пипер було Начин на приготвяне: 1. Правим марината от продуктите без булото и...
Кебап от агнешко месо
Продукти: 750 г. агнешко месо от бутчето 80 г. мазнина 10-12 стръка зелен лук 1/2 връзка магданоз 1/2 връзка копър черен пипер сол Начин на приготвяне: 1. Месото, нарязано на малки парченца като за...
Пълнено печено агне
Продукти: 1 бр. малко агне или по-голям бут 200 г. топено масло 300 г. ориз 2 връзки зелен лук 2 бр. яйца 1/2 ч.ч. прясно мляко черен пипер магданоз джоджен сол 1 кг. картофи...
Панирани котлети
Продукти: 600 г. агнешки котлети или 700 г. телешки котлети 60 г. топено масло (за пърженето) 2 бр. яйца 40 г. прясно масло 30 г. брашно 30 г. сухар (счукан и пресят) черен пипер...
