Кебап от агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кебап от агнешко месо | Gotvarstvo.Net

Кебап от агнешко месо

Кебап от агнешко месо
Рецепта за друсан кебап от агнешко месо със зелен лук, магданоз и копър.

Продукти:

750 г. агнешко месо от бутчето
80 г. мазнина
10-12 стръка зелен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото, нарязано на малки парченца като за шишчета, се запържва в мазнината, поръсва се със сол и черен пипер, залива се с 1 кафена чашка гореща вода и се задушава на умерен огън.
2. Щом се изпари водата, налива се отново чаша гореща вода. Така се повтаря, докато месото омекне напълно и остане на мазнина.
3. Тогава върху месото се изсипват нарязаните на ситно зелен лук, магданоз и копър и съдът, без да се сваля от огъня, се тръска (друса) на всички страни, за да се смесят зеленчуците с месото.
4. Така приготвеният кебап се поднася веднага. Приятен апетит!

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Кебап от агнешко месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
3.51star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.