Телешко с жълт фасул
Продукти: 600 г. телешко месо 1 буркан стерилизиран жълт фасул (около 700 г.) 3 глави стар кромид лук 2 бр. моркови 200 мл. вода 100 мл. олио джоджен (гьозум) и магданоз 1 с.л. червен...
Category: Ястия с телешко месо
Ястия с телешко, Телешко, Рецепти с телешко месо
Телешко с грах и ориз
Продукти: 500-600 г. телешко месо 400 г. грах (замразен или от буркан) 1 глава стар кромид лук 2 бр. средни моркова 1 бр. домат 150 г. ориз 1 с.л. червен пипер 100 мл. олио...
Яхния с телешко месо
Продукти: 500 г. телешко месо 2 глави кромид лук 2 бр. моркови 1 буркан зелен боб 2-3 скилидки чесън 100 г. ориз 300 мл. доматен сок 1 щип. магданоз 1 щип. джоджен 1 щип....
Печен джолан с картофи
Продукти: 1-2 бр. свински или телешки джолан 1 ч.ч. червено вино 60 мл. мазнина (олио) 200 мл. вода (бульон) 2-3 скилидки чесън черен пипер чубрица сол За гарнитура: 800 гр. картофи черен пипер зехтин...
Тюрлю-кебап на фурна
Продукти: 1/4 кг. свинско месо 1/4 кг. говеждо месо 1/4 кг. пилешко месо 1/4 кг. наденица (общо 1 кг. различно месо) 2 глави кромид лук 1 бр. зелена чушка 2 бр. домати 200 гр....
Телешко със зелен боб
Продукти: 600 г. телешко месо 1 буркан зелен боб 1 глава стар кромид лук 2 бр. моркови 1 бр. картоф 1-2 с.л. брашно 100 мл. олио 2 бр. дафинов лист 1 щипка мащерка целина...
Телешко с бяло вино
Продукти: 1 кг. телешко месо от гърдите или флейката 1 чаша бяло вино 2-3 глави лук 2-3 средно големи моркова 100 г. прясно масло пресен магданоз смлян черен пипер 1 бр. дафинов лист 1-2...
Панирани котлети
Продукти: 600 г. агнешки котлети или 700 г. телешки котлети 60 г. топено масло (за пърженето) 2 бр. яйца 40 г. прясно масло 30 г. брашно 30 г. сухар (счукан и пресят) черен пипер...
