Яхния с телешко месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Яхния с телешко месо | Gotvarstvo.Net

Яхния с телешко месо

Ястие с телешко месо и зелен фасул
Рецепта за яхния с телешко месо и зелен фасул.

Продукти:

500 г. телешко месо
2 глави кромид лук
2 бр. моркови
1 буркан зелен боб
2-3 скилидки чесън
100 г. ориз
300 мл. доматен сок
1 щип. магданоз
1 щип. джоджен
1 щип. целина
1 щип. мащерка
1 ч.л. захар
1 с.л. червен пипер
100 мл. олио
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на хапки и се запържва в мазнината.
2. Лукът, морковите и чесъна се нарязват на ситно и се сипват при месото.
3. След като зеленчуците поомекнат, се прибавя червения пипер и доматеното пюре.
4. Оставя се ястието да заври, след което се прибавя зеленият фасул.
5. Яхнията с телешко се подправя с всички изброени подправки, черен пипер и сол на вкус.
6. Долива се около 500 мл вода и ястието се оставя да къкри около 1 час на слаб огън като от време на време се разбърква.
7. Добавя се почистеният и измит ориз като при необходимост се долива и още малко вода към яхнията.
8. Готви се още 20-30 минути, след което яхнията с телешко месо се оттегля от огъня.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Яхния с телешко месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.