Телешко с бяло вино | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко с бяло вино | Gotvarstvo.Net

Телешко с бяло вино

Телешко с бяло вино
Рецепта за Задушено телешко месо с бяло вино и зеленчуци.

Продукти:

1 кг. телешко месо от гърдите или флейката
1 чаша бяло вино
2-3 глави лук
2-3 средно големи моркова
100 г. прясно масло
пресен магданоз
смлян черен пипер
1 бр. дафинов лист
1-2 бр. жълтъци
сок и кора на 1 бр. лимон
сол на вкус
200 г. гъби – по желание

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на 6 или 8 равни парчета, слага се в тенджера и се залива с виното.
2. Прибавят се маслото, морковите и лукът, нарязани на колелца, магданозът и дафиновият лист.
3. Ястието се вари на слаб огън до омекване на месото.
4. Тогава по желание може да се добавят в соса предварително задушените в масло гъби.
5. Накрая ястието се застройва с разбитите жълтъци, сока и настърганата кора на лимона.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Телешко с бяло вино
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.