Градинарска яхния с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Градинарска яхния с месо

gradinarska-qhniq-s-meso
Яхния с месо и зеленчуци

Продукти:

1 кг. агнешко месо с кост или телешко или свинско
200 г. зелен фасул
200 г. грах
10 глави арпаджик
30 г. масло
3-4 клонки магданоз
3-4 бр. моркови
2 бр. картофи
2 стръка пресен лук
3-4 с.л. олио
1 с.л. мащерка
3-4 с.л. доматено пюре
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио.
2. След 2-3 минути се разбърква и след като промени цвета си, се изважда в чиния.
3. В същата мазнина се разтопява малко масло и се слага нарязан на едро лук.
4. След като омекне, се добавят морковите, нарязани на колелца, арпаджика и доматеното пюре. Разбърква се.
5. Връща се месото и се налива гореща вода, така че да покрие продуктите. Посолява се.
6. Щом кипне, ястието се задушава 30 минути.
7. Слагат се нарязаните на кубчета картофи и се задушава още 20 минути.
8. Прибавят се грахът и фасулът.
9. Долива се малко гореща вода, задушава се още 10-15 минути.
10. Накрая се подправя с мащерка и магданоз и се сервира.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Градинарска яхния с месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.