Градинарска яхния с месо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Градинарска яхния с месо | Gotvarstvo.Net

Градинарска яхния с месо

gradinarska-qhniq-s-meso
Яхния с месо и зеленчуци

Продукти:

1 кг. агнешко месо с кост или телешко или свинско
200 г. зелен фасул
200 г. грах
10 глави арпаджик
30 г. масло
3-4 клонки магданоз
3-4 бр. моркови
2 бр. картофи
2 стръка пресен лук
3-4 с.л. олио
1 с.л. мащерка
3-4 с.л. доматено пюре
сол

Начин на приготвяне:

1. Месото се нарязва на парчета и се запържва в загрято олио.
2. След 2-3 минути се разбърква и след като промени цвета си, се изважда в чиния.
3. В същата мазнина се разтопява малко масло и се слага нарязан на едро лук.
4. След като омекне, се добавят морковите, нарязани на колелца, арпаджика и доматеното пюре. Разбърква се.
5. Връща се месото и се налива гореща вода, така че да покрие продуктите. Посолява се.
6. Щом кипне, ястието се задушава 30 минути.
7. Слагат се нарязаните на кубчета картофи и се задушава още 20 минути.
8. Прибавят се грахът и фасулът.
9. Долива се малко гореща вода, задушава се още 10-15 минути.
10. Накрая се подправя с мащерка и магданоз и се сервира.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Градинарска яхния с месо
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.