Талиатели с пилешко и тиквички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Талиатели с пилешко и тиквички | Gotvarstvo.Net

Талиатели с пилешко и тиквички

Талиатели с пиле
Рецепта за пилешко месо с тиквички.

Продукти:

500-600 г. пилешко филе
1-2 бр. тиквички
3-4 топки талиатели (вид спагети)
200 мл. сметана за готвене
100 мл. мазнина (олио)
2-3 щип. готварска сол
1 щип. черен пипер
1 щип. мащерка или розмарин
магданоз за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Пилешкото филе се нарязва на жулиени или малки късове и се запържва в олиото, за предпочитане в дълбок съд (тенджера).
2. Тиквичките се обелват от кората и се нарязват на малки кубчета или лентички с дебелина 1/2-1 см.
3. Нарязаните тиквички се добавят към задушеното и леко запържено месо като се подправят на вкус.
4. Готви се на умерен огън за около 30 минути като често ястието се разбърква, докато почти изври водата.
5. В момента, в който пилешкото месо е готово за консумация и ври в соса от тиквички, се добавят талиателите.
6. Талиателите трябва да се сварят предварително за около 5-7 минути до омекване преди добавяне им към гозбата.
7. При непрекъснато бъркане се добавя готварската сметана, както и малко пресен, накълцан на ситно магданоз.
8. След 2-3 минути най-много ястието от пилешко месо с тиквички и готварска сметана се оттегля от огъня.

Забележка: В допълнение може да се прибавят няколко на брой, нарязани на дребно (малки кубчета) кисели краставички по желание, дори и след същинското готвене или малко преди добавянето на готварската сметана за повече сочност при необходимост и/или подсилване на вкусовите качества на ястието.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Талиатели с пилешко и тиквички
Автор:
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.