Спагети с кайма | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Спагети с кайма | Gotvarstvo.Net

Спагети с кайма

Спагети Болонезе
Рецепта за апетитни спагети с кайма и доматено пюре, поръсени с кашкавал. Алтернативна рецепта на прочутите италиански спагети Болонезе.

Продукти:

300 г. спагети
250 г. кайма
100 г. кашкавал
200 мл. доматено пюре
100 мл. олио
2-3 щипки сух босилек и риган
черен пипер и кимион
1 ч.л. захар
сол на вкус

Начин на приготвяне:

1. Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се изплакват със студена вода.
2. В дълбок съд се загрява мазнината и в нея се задушава каймата като с помощта на лъжица се раздробява (намачква).
3. Овкусява се с черен пипер и кимион, след което се добавя доматеното пюре заедно с останалите подправки.
4. Долива се около 100 мл вода и се оставя да къкри на тих огън около 15-20 минути като от време на време се разбърква.
5. След като се сгъсти, се отстранява от котлона.
6. Към готовият сос със каймата се прибавят спагетите и всичко се разбърква.
7. При поднасяне върху порциите се настъргва кашкавал по желание.

Оцени рецептата:
recipe image
Рецепта за:
Спагети с кайма
Публикувано на:
Време за подготовка:
Време за готвене:
Общо време:
Средна оценка:
41star1star1star1stargray Based on 3 Review(s)

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.