Чай по Монголски
Продукти:
- 1 ч.л. (5 г) зелен чай
- 1/4 ч.ч. (50 мл) прясно мляко
- 1/2 ч.ч. (100 мл) вода
- 1 ч.л. (5 г) пшеничено брашно
- 1 ч.л. (5 г) масло
- сол
- захар
Начин на приготвяне:
Чаят се залива със студена вода и се затопля (без да ври). Добавя се млякото, а след това и разтопеното масло. Подсолената пшеничена кашица се прибавя към сместа. Подслажда се със захарта и се пие горещ.
