Попара с масло, мляко и сирене

Продукти:

няколко филии стар хляб
200 г. сирене
50 г. краве масло
500 мл. прясно мляко

Начин на приготвяне:

1. Млякото се стопля (до горещо) в тенджера на котлона или в порцеланов съд на микровълнова фурна.
2. В 3-4 броя купички за супа се разпределя стария хляб (или сухар) на късове – хапки.
3. Сиренето се намачква с вилица и се разпределя в купичките по равно.
4. Във всяка купичка се поставя по една лъжичка от маслото.
5. Залива се горещото прясно мляко и всяка купа се похлупва с (пластмасова) чиния за около 3-4 минути.
6. Попарата се консумира веднага, докато е все още топла.