Мексиканска салата

Продукти:

500 г. млечна царевица (от консерва)
2 глави лук
100 г. масло
сух джоджен
1 чаена лъжица вегета
пресни зелени люти чушки
2 супени лъжици олио
сол

Начин на приготвяне:

1. Ситно нарязаният лук се запържва в олиото и след 10 минути се добавят малко вода и царевицата, която се задушава до омекване.
2. Прибавят се маслото, вегетата, сол и ситно нарязаните люти чушки.
3. Накрая се слага стритият сух джоджен и се оставя още 10-15 минути на слаб огън.
4. Салатата се сервира, след като изстине, украсена с резенчета лимон и маслини по желание.