Бадемови цветя

Продукти:
100 г масло
75 г пудра захар
100 г бадеми
150 г брашно
1/2 пакетче ванилена захар
1 жълтък
1/2 лъжичка сода за хляб
1 яйце за намазване
бадеми за украсяване

Начин на приготвяне:
Разбиваме омекналото масло до получаване на пяна, прибавяме захарта, след това жълтъка. Пресяваме брашното със содата, прибавяме обелените, ситно настъргани бадеми и разбитото масло, след което правим тесто. Оставяме го около един час да почива, разточваме на кора, дебела 0,5 см, изрязваме цветя с формички, намазваме с разбито яйце, забождаме на всяко цвете половинка попарен и обелен бадем и печем в гореща фурна до порозовяване.