ПИЛЕ ПАПРИКАШ ПО ШОПСКИ
Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), лук 100 г (2 глави), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), пиперки 400 г (7-8 бр.), патладжани 150 г (1...
Продукти: 1 пиле около 800 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), лук 100 г (2 глави), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), пиперки 400 г (7-8 бр.), патладжани 150 г (1...
Продукти: пиле около 1 кг, брашно 20 г (2 супени лъжици), краве масло 125 г (1 пакетче), кисело мляко 100 г (1/2 чаена чаша), яйце 1 бр., кромид лук 60 г (1 глава), целина...
Продукти: 1 пиле около 1 кг, кромид лук 200 г (3-4 глави), брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши), краве масло 200 г (1 чаена чаша), ориз 60 г (1 кафена чаша), черен...
Продукти: 1 пиле заедно с дреболиите около 800 г, наденица 150 г, бял хляб 75 г (1 филия), яйце 1 бр., гъби печурки 250 г, растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша), подправки по...
Продукти: 1 пуйка 2-2.500 кг, кисело зеле 3 кг, мас (или растително масло) 300 мл (1 и 1/2 чаени чаши), червен пипер 10 г (1 супена лъжица), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), сол...
Продукти: пиле около 1 кг, брашно 0.500 кг (2 и 1/2 чаени чаши), сода бикарбонат 1 чаена лъжичка, кромид лук 350 г (5-6 глави), ориз 100 г (1/2 чаена чаша), копър 1 връзка, чубрица...
Продукти: 1 кокошка около 1 кг, лук 100 г (2 глави), гъби 5-6 бр., яйца 3 бр., черен пипер, сол, магданоз, галета, картофи 400 г (6-8 бр.), растително масло за пърженето на кюфтетата. Кокошката...
Продукти: 1 кокошка около 1 кг, сланина 100 г, кромид лук 100 г (2 глави), растително масло 150 мл (3/4 чаена чаша), грах консерва 300 г (1/3 буркан), краве масло 30 г (1/4 пакетче),...