Category: Зима

Продукти: 600 г телешко филе, 250 г сухи сини сливи, 2-3 глави лук, 4-5 лъжици мазнина, 1 лъжица препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, 1 лъжица захар, 1/2 чаша стерилизирани домати или доматен сок,...

Продукти: 600 г свинско месо, 2-3 лъжици мазнина (прясна мас), 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 2 стръка праз, 4 моркова, 4 картофа, 1/2 чаша стерилизирани домати, 2 лъжици брашно, 1 лъжичка червен пипер,...

Продукти: 1 кг свински пържоли или по-тлъсто месо от плешката, 1 голяма зелка, 5-6 лъжици мас, 2-3 сухи пиперки, черен пипер. Начин на приготвяне: В емайлирана тавичка сложете половината от едро нарязаното зеле, наредете...

Продукти: 250 г безсолна извара (прясно сирене), 4 лъжици мед, 4 лъжици сироп от ароматичен компот, 1 ябълка, 1 портокал, 2 лъжици стафиди, 2 лъжици нарязани на иглички и запечени бадемови ядки. Начин на...

Продукти: 600 г телешко филе, 2 лъжици олио, 1 лъжица мас, 5 лъжици червено вино, 100 г пушени гърди (прошарени с месо), 1 глава лук, 1 чаша бульон, 1 скилидка чесън, 1 лъжичка риган...

Продукти: 300 г макарони, 1 пакетче краве масло, 200 г шунка, 3 яйца, 100 г настъргано сирене (краве, „Грюйер“) или кашкавал, 1 кафена чашка прясно мляко. Начин на приготвяне: Сварете макароните в 3 л...

Продукти: 250 г макарони, 3-4 стръка праз, 200 г краве сирене, 1 чаша кисело мляко, 3-4 яйца, 1/2 пакетче краве масло, парче пушени гърди. Начин на приготвяне: Варете макароните 15 мин в подсолена вода....

Продукти: 1 бурканче (200 г) кисело мляко „Снежанка“, в същото бурканче разтопена мас, 1 яйце, около 500 г брашно, 1 лъжичка амонячна сода, 3-4 лъжици ядки (орехи, бадеми), 1 кутия локум, пудра захар, 1...