Category: Арменска

Продукти: 400 г кисело мляко 4 бр. яйца 2 с.л. брашно 1 л подсолена вода 1 ч.ч. кус-кус 40 г масло щипка сух джоджън Начин на приготвяне: В подсолената вода се възвира кус-куса. Разбиват...

Продукти: 400 г макарони (за предпочитане спирали) 1 кг стар лук 1 кг кисело мляко 1 с.л. червен пипер 1 ч.л. сух джоджен 1/3 ч.ч. олио сол черен пипер Начин на приготвяне: Макароните се...

Продукти: 500 г агнешки гърди (ребра) 1 бр. голям картоф 50 г грах 1 глава лук 1 бр. зелена ябълка 10 бр. маслини без костилки 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. масло сол, черен...

Продукти: 2 бр. яйца 1 ч.ч. захар 3/4 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. олио 500 г череши (вишни) без костилки 1 ванилия брашно 2 с.л. какао по желание Начин на приготвяне: Черешите се поръсват...

Продукти: 100 г тестени изделия тип охлюв 80 г масло червен пипер 150-200 г заквасена сметана сух джоджен 4-5 скилидки чесън Начин на приготвяне: Тестените изделия се сваряват добре без да се преварят. Изцеждат...

Продукти: 1 кг кайма смес 250 г галета 1 бр. яйце щипка млян бахар 2-3 скилидки чесън 1/2 връзка магданоз сол черен пипер брашно за овалване Начин на приготвяне: Омесва се каймата с галетата,...

Продукти: 500 г картофи 200 г сирене 3 бр. яйца 500 мл прясно мляко 1 ч.л. вегета Начин на приготвяне: Картофите се сваряват, обелват и настъргват на едро ренде. Посоляват се с вегетата. Половината...