Category: Чехословашка

Продукти: 4 пържоли от говежди бут 30 г мас 1 глава лук 20 г брашно 100 г гъби 20 г масло черен пипер кимион сол Начин на приготвяне: Начукваме леко говеждите пържоли, прерязваме ципата...

Продукти: 500 г обезкостено говеждо месо от предната част (най-добре от подбедрицата) 50 г мас 200 г лук 1 лъжица доматено пюре 40 г брашно червен пипер чесън смлян черен пипер майорана кимион сол...

Продукти: 100 г говеждо месо, 200 г говежди кости 1 малко парче морков, целина, магданоз и лук 2 зрънца черен пипер, подправки за супа 1 3/4 л вода сол, 1 зърно бахар Кнедлики: 100...

Продукти: 500 г обелени картофи 300 г брашно 80 г сланина 60 г лук 250 г овче сирене сол чесън Начин на приготвяне: Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук и го...

Продукти: 400 г брашно 1  яйце 250 г прясно мляко вода сол масло за намазване Начин на приготвяне: Разбиваме яйцето, сол и прясното мляко и наливаме в пресятото брашно, прибавяме няколко лъжици вода и...

Продукти: Тесто: 600 г брашно, 25 г мая, 80 г захар, 2 жълтъка, 140 г масло, прясно мляко, сол Пълнеж с извара: 350 г мека извара, 1 1/2 яйца, стафиди, 100 г захар, ванилена...

Продукти: 500 г месо от бут на сърна без кости 20 г сланина 1 лъжица олио 40 г масло 50 г брашно парче лук морков целина и магданоз 1 кафена чашка сметана 2 колелца...

Продукти: 500 г бут от сърна 2 лъжици олио 40 г масло 60 г зеленчукови корени 1 лъжица доматено пюре парче лимон парче лук 20 г брашно 20 г захар сол 2 зърна черен...