Category: Индийска

Продукти: 1 кг овнешко месо 4 с.л. оцет 1 с.л. счукан чесън 1 с.л. джинджифил къри 1 ч.л. сол 1 ч.л. лютив червен пипер кисело мляко Начин на приготвяне: Овнешкото месо се нарязва на...

Продукти: 3 пръчици канела, около 10 см всяка 1 супена лъжица кардамом 1/2 супена лъжица семена на кимион 1/2 супена лъжица зърна черен пипер 1/2 супена лъжица карамфил 1/2 супена лъжица семена от кориандър....

Порции: 4 порции Продукти: 1/2 кг моркови 3 с. л. кокосови стърготини 30 г захар 300 г прясно мляко по желание могат да се добавят: сурово кашу, стафиди, бадеми, орехи, кардамон на прах, розова...

Порции: 4 порции Продукти: За тестото: 150 г брашно, 7 г сол, 70 г вода, 3 г подправка аджуайн За пълнежа: 2-3 варени картофа, 2 моркова, 100 г грах, 20 г олио 10 г...

Продукти: 1 голям патладжан 1 глава лук 2 люти чушки 3 с.л. олио сол Начин на приготвяне: Патладжанът се изпича. Пасира се. Добавят се много наситнени лукът и чушките, олиото и солта и се...

Продукти: 6 яйца 6 с.л. олио парче канела 1 дафинов лист 4 кардамона 2 люти чушки 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. джинджифил на прах 1/4 ч.л. лют червен пипер 1/4 ч.л. захар куркума Начин...

Продукти: 6 яйца, направени на омлет 1 глава наситнен лук 1 домат 2 люти чушки 1 с.л. копър щипка сол щипка джинджифил щипка куркума олио Начин на приготвяне: Лукът, доматът и лютите чушки се...

Продукти: 10 с.л. олио 1 ч.л. лучено семе 4 люти чушки 1 кг картофи, нарязани на кубчета куркума сол Начин на приготвяне: В олиото се запържват лученото семе и чушките. Добавят се картофите и...