Кекс Пиегусек
Продукти: 1 ч.ч. маково семе 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. брашно 3 бр. яйца 125 г маргарин 1 ч.л. бакпулвер 100 г счукани лешници 2 капки бадемова есенция Начин на приготвяне: Вечерта преди да...
Category: Полска
Картофена полента
Продукти: 1 кг картофи 2 бр. яйца 100 г кашкавал 30 г масло сол Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и се обелват. Маслото се разбива с жълтъците, настъргания кашкавал и се прибавя към...
Задушено диво прасе
Продукти: 1 кг бут от диво прасе за предпочитане по-тлъст 50 г сланина майоран 35 г мазнина 2 с.л. (20 г) доматено пюре 1 ч.ч. (200 мл) червено вино сол черен пипер 1 връзка...
Картофени палачинки
Продукти: 500 г картофи 1 глава кромид лук 300 мл заквасена сметана сол черен пипер олио Начин на приготвяне: Картофите и лукът се обелват и настъргват. Смесват се добре и се притискат така, че...
Котлети по Полски
Продукти: 4 бр. свински котлети без кост галета олио черен пипер магданоз 3 големи глави лук 2 бр. моркови консервирани гъби 4 с.л. Маги Унисос или соев сос резени лимон за сервиране Начин на...
Варена риба със сос
Продукти: 1 кг бяла риба 50 г моркови 30 г целина 40 г лук 1 дафинов лист черен пипер сол оцет магданоз 1 лимон 4 бр. жълтъци 1 с.л. лимонов сок 100 г масло...
Полска картофена салата
Продукти: 1 кг картофи 2 глави лук 3 с.л. грах от кутия майонеза олио сол оцет 1 кубче гъбен бульон Начин на приготвяне: Картофите се сваряват и обелват. Нарязват се на кубчета и се...
Борш с „ушички“
Продукти: 1.5 кг червено цвекло 750 г говеждо месо корени за супа сол захар 1 филия ръжен хляб Тесто: 300 г брашно вода Плънка I: варено месо 1 глава кромид лук 20 г мазнина...
