Category: Полска

Полски козунак 0

Полски козунак

Продукти: 5 жълтъка 120 г пудра захар 150 г прясно мляко 40 г мая 1/2 кг брашно 80 г стопено масло 1 прахче ванилена захар шафран сол Начин на приготвяне: Бием на водна баня...

Полски зрази 0

Полски зрази

Продукти: 150 г смляно говеждо месо от задната част 150 г смляно свинско месо от плешката 1 филия хляб 1 яйце 40 г сланина 20 г мас 20 г брашно парченце лук червен пипер...

Полски борш 0

Полски борш

Продукти: 250 г свинско или пушено месо 80 г моркови 60 г целина 60 г корени от магданоз 200 г червено цвекло няколко корички хляб чесън 1/8 л кисела сметана сол Начин на приготвяне:...

Полски бигос 0

Полски бигос

Продукти: 400 г прясно зеле 400 г кисело зеле 500 г свинско месо с кости 100 г пушен бут 200 г салам 1/2 чаша бяло вино 40 г мас парченце лук майорана дафинов лист...

Патладжани, пълнени с гъби 0

Патладжани, пълнени с гъби

Продукти: 4 средно големи патладжана 1 морков 1 глава лук 1 лъжица олио костен бульон мащерка дафинов лист сол Плънка: 500 г гъби 250 г домати 30 г масло 1 глава лук 1 скилидка...

Пастет от извара и зеленчуци 0

Пастет от извара и зеленчуци

Продукти: 120 г мазна извара 3 репички 1 краставичка 1 лъжица сметана магданоз сол Начин на приготвяне: Разбиваме изварата със сметаната. Посоляваме обелената и нарязана на парченца краставичка, намачкваме я и смесваме с изварата,...

Мазурки с шоколадова глазура 0

Мазурки с шоколадова глазура

Продукти: 250 г брашно 120 г маргарин 2 жълтъка 100 г пудра захар сметана 1/2 лъжичка сода за хляб част от белтък Глазура: 150 г пудра захар 10 г масло 20 г какао 100...

Краставички със сметана 0

Краставички със сметана

Продукти: 800 г краставички 20 г брашно 1/8 л сметана 1 лъжица нарязан магданоз сол Начин на приготвяне: Разрязваме обелените краставички, изваждаме семето, нарязваме на кубчета и задушаваме в леко подсолена вода. След малко...