Мусака с патладжани
Продукти: 750 г говеждо месо 4 големи патладжана 20 г мас 4 глави лук 1 яйце 2 лъжици сметана домати доматено пюре олио черен пипер сол галета Начин на приготвяне: Нарязваме измитите и необелени...
Category: Румънска
Мититей – кебапчета от смляно месо
Продукти: 1/2 кг говеждо месо (най-добре от врата) 1 скилидка чесън 1/4 лъжичка смлян черен пипер 3 лъжици гореща вода сол Начин на приготвяне: Смиламе два пъти месото с машинка за мелене, прибавяме счукания...
Мамалига със сирене (царевична каша)
Продукти: 200-250 г царевично брашно 1 л прясно мляко 150 г масло 100 г настъргано сирене сол Начин на приготвяне: Смесваме почти свареното мляко с 50 г масло и сол и при постоянно бъркане...
Картофи, задушени с домати
Продукти: 600 г почистени картофи 300 г домати 2 глави лук 1 лъжица доматено пюре олио 1 дафинов лист магданоз черен пипер сол Начин на приготвяне: Изпържваме ситно нарязания лук в олио до пожълтяване,...
Задушена патица
Продукти: 1 патица 2 лъжици патешка мас или зехтин 2-3 глави лук 2 лъжици доматено пюре 1/2 лъжица брашно 2 скилидки чесън 6-8 зрънца черен пипер дафинов лист винен оцет 150 г бульон или...
Домати с плънка от сирене
Продукти: 8 твърди средно големи домата 4 лъжици масло 2-3 малки глави лук 150-200 г овче сирене 1 яйце магданоз 1/2 кафена чашка кисело мляко или кисела сметана черен пипер сол Начин на приготвяне:...
