Говежди бут на скара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говежди бут на скара | Gotvarstvo.Net

Говежди бут на скара

Продукти: 1 кг месо от бута
олио
сол
Марината:
същата както при мариновани говежди карета

Начин на приготвяне: Налагаме месото в марината, както е отбелязано за говеждите карета. Закрепваме го на шиша и печем например един час, ако искаме да остане отвътре по-сурово. В противен случай трябва да предвидим 75 – 80 минути за изпичането. След това държим месото още около 8 минути на топло място, преди да го нарежем на порции. В противен случай ще изтече голяма част от сока на месото. Посоляваме преди поднасяне.
Необходимо време за приготвяне: 3 часа.
Рецепта за бърза марината: достатъчно е да разделим половин или цяла чаша уорчъстърски сос с няколко лъжички олио.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.