Продукти: 4 броя котлети
50 г олио (мас)
8 едри картофа
4 скилидки чесън
мащерка (чубрица)
сол
черен пипер.

Начин на приготвяне:  Обелете картофите и ги разрежете на две па дължина. Затоплете мазнината в тенджерата и наредете на дъното картофените половинки. Върху всяка поставете по половин скилидка чесън и поръсете с мащерка (чубрица). Най-отгоре наредете котлетите. Посолете и поръсете с черен пипер. Затворете тенджерата и варете на слаб огън 15 минути след завъртането на вентила. При поднасяне наредете картофите около котлетите. Ако предпочитате, вместо картофи на дъното на тенджерата можете да сложите предварително сварено кисело зеле.