Пиле каша | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пиле каша | Gotvarstvo.Net

Пиле каша

Продукти:
1/2 сварено пиле
1/3 краве масло
1/2 глава чесън
1 1/2 чаени чаши пилешки бульон
2 супени лъжици брашно
сол
оцет

Начин на приготвяне:
Маслото се загрява в тиган и се прибавя брашното. Пържи се до златист цвят, като непрекъснато се бърка – обикновено 3-4 мин. Бавно се налива бульонът, като бъркането продължава – получава се немного гъста каша. Прибавят се нарязаният чесън и няколко капки оцет. Разбърква се и в кашата се нареждат порциите месо. Ако бульонът е добре посолен, не се прибавя сол, а ако не е солен – посолява се с щипка сол. Чесънът може да се сложи преди брашното и да се пържи 1 мин. Така той омеква, но губи част от аромата си.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.