Пурички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пурички | Gotvarstvo.Net

Пурички

Продукти:
150 г краве масло, 1 жълтък, 2 супени лъжици вода, 200 г брашно. За пълнежа: 160 г смлени орехи, 75 г захар, 100 мл прясно мляко.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива много добре. Прибавят се жълтъкът и водата. Всичко се разбърква и се прибавя брашното. Замесва се тесто и се оставя 2 часа. Разточва се кора с дебелина 5-6 мм и се реже на квадрати, в които се слага пълнеж. На пълнежа: Смлените орехи и захарта се разбъркват. Прибавя се прясното мляко и всичко се вари, докато се сгъсти. От пълнежа се слага по малко върху квадратите и се загъват на две. С помощта на вилица краищата се натискат. Изпичат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Топли се овалват в пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.