Пурички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Пурички

Продукти:
150 г краве масло, 1 жълтък, 2 супени лъжици вода, 200 г брашно. За пълнежа: 160 г смлени орехи, 75 г захар, 100 мл прясно мляко.

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива много добре. Прибавят се жълтъкът и водата. Всичко се разбърква и се прибавя брашното. Замесва се тесто и се оставя 2 часа. Разточва се кора с дебелина 5-6 мм и се реже на квадрати, в които се слага пълнеж. На пълнежа: Смлените орехи и захарта се разбъркват. Прибавя се прясното мляко и всичко се вари, докато се сгъсти. От пълнежа се слага по малко върху квадратите и се загъват на две. С помощта на вилица краищата се натискат. Изпичат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Топли се овалват в пудра захар.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.