Продукти:

4 яйца
500 г. кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
щипка сол
брашно
200 г .сирене

Начин на приготвяне:

Яйцата се разбиват. Прибавят се киселото мляко със содата, солта и брашното, за да стане тесто като за точене. Разточва се кора с дебелина 1 см. Изрязват се квадрати. Във всяко квадратче се слага по малко сирене, прегъват се притискат се и се пържат.