Тортички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Тортички | Gotvarstvo.Net

Тортички

Продукти:
125 г пудра захар, 250 г краве масло, 2 яйца, 1/2 бакпулвер, 400 г брашно, ванилия. За крема: крокант, 3 жълтъка, 70 г захар, 150 г краве масло. За гарниране по ръбовете: 2 белтъка, 200 г смлени орехи (кокосово брашно).

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, ванилията и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Отгоре се натиска с чукчето за пържоли, за да се образуват килийки. С чашка се режат кръгчета. Пекат се в умерена фурна. Изстинали, се слепват две по две с крем. На крема: Жълтъците със захарта се разбиват на печката до сгъстяване. Прибавя се кравето масло на парчета. Всичко се разбърква добре. В крема се слага счукан крокант.
Слепват се тортичките с крем. Претъркулват се по ръбовете през разбитите белтъци и след това през смлени орехи. Ръсят се леко с пудра захар.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.