Тортички | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Тортички

Продукти:
125 г пудра захар, 250 г краве масло, 2 яйца, 1/2 бакпулвер, 400 г брашно, ванилия. За крема: крокант, 3 жълтъка, 70 г захар, 150 г краве масло. За гарниране по ръбовете: 2 белтъка, 200 г смлени орехи (кокосово брашно).

Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се едно по едно яйцата, ванилията и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто. Разточва се кора с дебелина 1/2 см. Отгоре се натиска с чукчето за пържоли, за да се образуват килийки. С чашка се режат кръгчета. Пекат се в умерена фурна. Изстинали, се слепват две по две с крем. На крема: Жълтъците със захарта се разбиват на печката до сгъстяване. Прибавя се кравето масло на парчета. Всичко се разбърква добре. В крема се слага счукан крокант.
Слепват се тортичките с крем. Претъркулват се по ръбовете през разбитите белтъци и след това през смлени орехи. Ръсят се леко с пудра захар.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.