Гарози | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гарози

Начин на приготвяне:
Гарозите са вкусно мезе за бира. Те се приготвят от черния дроб на тлъста есенна скумрия. При почистването на рибата дробчетата се вадят много внимателно и се мият с няколко води, за да се отдели от тях кръвта. Добре осолени, нареждат се в буркан и отгоре се покриват с марля, която щом се окървави, се изпира. Това се повтаря няколко пъти. Залетите с олио гарози могат да се запазят за по-дълго време, като се държат на тъмно и проветриво място.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.