Гювеч | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Гювеч

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г риба
60 г /глава/ лук
10 г /непълна супена лъжица/ брашно
1/8 консерва гювеч
25 г /2 супени лъжици/ олио
червен пипер
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Лукът, нарязан на дълго и тънко, се пържи. Когато стане стъклен, прибавя се брашното и се пържи, докато лукът добие розов, а брашното – златист цвят. Ръси се червеният пипер. С него запръжката се обръща няколко пъти и се залива с малко вода. Вари се, докато лукът поомекне. Отгоре се нарежда рибата, която от време на време се облива със соса. Като се позапече, прибавя се гювечът. Ястието се пече на фурна, докато остане само на мазнина.
Забележка. При приготвянето на това ястие трябва да се внимава количеството на водата, с която се залива лукът, да е малко, тъй като гювечът е достатъчно воден.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.