Риба с каша | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба с каша | Gotvarstvo.Net

Риба с каша

Порции:
1 порция

Продукти:
150 г риба
15 г /супена лъжица/ брашно
20 г /супена лъжица/ масло
шипка червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържената риба се поднася с каша, която се приготвя по следния начин. В сгорещеното масло се слага брашното и се пържи, докато стане златисто. Залива се с рибен бульон или вода, така че да се получи смес, рядка като боза. Бърка се непрекъснато, докато кипне. Посолява се и се сипва в чиния за поднасяне. Отгоре се нарежда рибата. Ястието се залива с горещо масло, в което току-що е сложена щипка червен пипер.
Забележка. Същата каша може да се поднесе подлучена, като към нея накрая се слагат на порция по 2-3 скилидки счукан чесън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.