Чорба – II вид | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Чорба – II вид | Gotvarstvo.Net

Чорба – II вид

Порции:
1 порция

Продукти:
50 г риба
30 г /1/2 глава/ лук
10 г /малко парче/ моркови
10 г /малко парче/ керевиз
5 г /чаена лъжичка/ брашно
10 г /непълна супена лъжица/ олио
щипка червен пипер
няколко зърна черен пипер
1/2 жълтък
оцет
магданоз
сол

Начин на приготвяне:
Супеният зарзават се вари до пълно омекване и после се пасира. Прибавя се измитата и нарязана риба, която се вари около 20 мин. Брашното се запържва в маслото, поръсва се бързо с червения пипер и запръжката се излива в чорбата. После тя се застройва с разбит жълтък и лимонов сок. Опитва се на сол и се поднася поръсена с нарязан на дребно магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.