Бриям | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бриям

Продукти:
250 гр зелен боб, 500 гр бяло цвекло, 1 патладжан, среден, нарязан на кръгчета, 3 средни картофа, нарязани на кръгчета, 250 г тиквички, нарязани на кръгчета, 250 г бамя, 3 или повече скилидки чесън, нарязани на ситно, 120 мл зехтин (1/2 чаена чаша), 1 кг зрели домати, обелени и настъргани, сол и черен пипер на вкус, 1 чаена лъжица захар.

Начин на приготвяне:
Леко посварете поотделно зеления боб и бялото цвекло за около 5-6 минути, отцедете и нарежете на парченца. Леко запържете останалите зеленчуци (без доматите) в зехтина. Сложете всички зеленчуци в тава за печене, посолете и поръсете със черен пипер, добавете настърганите домати, 1/2 чаена чаша вода и печете около 11/2 часа при средна фурна (190 градуса).
Сервирайте с бяло сирене.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.