Терияки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Терияки | Gotvarstvo.Net

Терияки

Продукти:
2 супени лъжици бяло вино, смесено с 1 чаена лъжица захар, 2 супени лъжици светъл соев сос, 1 супена лъжица джиндифил на прах (1 см корен, ситно нарязан), 1 скилидка чесън, ситно нарязана, 1 чаена лъжица захар, 1/2 чаена лъжица червен лют сос, 500 г свинско филе, нарязано на ивички, 2 стръка зелен лук, ситно нарязани, свеж кориандър.

Начин на приготвяне:
В съд се смесва виното, соевия сос, джинджифила, чесъна, захарта и червения лют сос(по желание). Добавят се ивичките месо и мариноват за 1 час, като се разбъркват отвреме на време. Месото се отцежда от маринадата и се пържи за около 2-3 мин до златисто. Полива се с маринадата, добавя се зеления лук. Оставя се на котлона още 5 мин, докато изкипи по-голямата част от маринадата. Посипва е с зеления кориандър и се сервира с кисели краставичли или салата от дайкон(японска ряпа) и ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.