Шипка | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шипка (Rosa canina L.)

Основни представители: Rosa canina, Rosa gallica, Rosa pendulina, Rosa tomentosa, Rosa dumalis, Rosa caesia и др. Шипка – храст с прави или извити стебла с твърди, бодливи шипове.

Използвани части от растението: Използват се узрелите плодове – шипките (Fructus Rosae, Fructus Cynosbati).

Основни биологично-активни съставки: Витамин С, витамини В2, А, К, каротеноиди, флавоноиди, органични киселини, танини, пектинови вещества, соли и етерично масло.

Здравни ефекти: Като добър източник на витамин С подобряват окислително-редукционните процеси в клетките, уплътняват капилярите, имат холагонно, диуретично и адстрингентно действие. Използват се при хипо- и авитаминоза (скорбут), при пролетна умора, състояния след тежко боледуване. Подкрепят защитните сели на организма, повишават жизнения тонус, активират обмяната на веществата. Прилагат се при кръвотечение. Препоръчват се като диуретично и противовъзпалително средство при жлъчно-чернодробни и сърдечно-съдови заболявания.

Приложение: Влиза в състава на редица билкови продукти, добавки към храната и билкови чайове. Прилагат се и като отвара и запарки – супени лъжици плодове се заливат с 500 мл. вряща вода, оставят се да врят 10 минути в затворен съд. За по-силен екстракт е добре отварата да престои 12 часа, след което се приема по 1 кафена чаша 3 пъти дневно. Шипките се използват и за приготвяне на мармалад и шипково вино.

Противопоказания: Странични действия и противопоказания не са описани.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.