Риба с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба с гъби | Gotvarstvo.Net

Риба с гъби

Продукти:
4 големи порции почистена риба
150 г гъби
80 г масло
200 г сметана
2 жълтъка
50 г настъргано сирене
80 г зеленчукови корени
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Заливаме със студена вода нарязаните на парченца зеленчукови корени добавяме оцет и сол, възваряваме, прибавяме порциите риба и варим до омекване на много тих огън. Изваждаме порциите, отстраняваме кожата, подреждаме в огнеупорен съд, на дъното на който сме поставили ред предварително нарязани и задушени в 20 г масло гъби. Разбиваме сметаната с жълтъците, настърганото сирене, сол и сгорещено масло, заливаме порциите и печем под грил или в гореща фурна.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.